普通白みそ使うでしょ？
でも京都では場所によるけど、2日目からはすまし汁にするらしい。
何ででしょうかね。何かの風習だったり？
Permalink | 記事への反応(1) | 07:28
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東京だけど普通かつおだしのすまし汁なんじゃないの？ うちは九州出身の父親の味がまざって鶏がらスープだけど。
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