昆虫食とか未利用食材の活用を推進する人が食事由来で太っているのは正直違うよなと思う俺がいる
まず人間が必要以上に食べないことが第一なんじゃないのかな？
食べられることなく大量に加工されては廃棄されていく食材がなんで生まれるかと言えば、経済構造以前に人間の消費する食事量に目途が立たないからだよね
１日にどれくらいの食事を取るか、それを各々が管理して必要以上に食べないことを徹底することが廃棄の減少に繋がると思います
なので、食事由来で太っている人が食のサスティナビリティを語るのは僕にとってはあり得ない
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