「カレーの味はするという意味で間違いなくカレーなんだけどスパイシーではない」
ということであればその通り。
その場合、ホールのシナモン・カルダモン・クローブで香りを増強することで解決すると思う。
(スタータースパイスとして最初に油で加熱する)
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