■anond:20200620010341

味は組み合わせて美味しくなるっていう事実があるよな。

それはそうと、絶対味覚が無いとレビューしてはならないっていう考え方がそもそも微妙な気がする。

味覚を味レポなりの言語としてアウトプットするってことがまず結構大変な作業だとおもう。

これは経験によるものが大きい。

それを考えると彦摩呂氏の伝説の味レポの宝石箱云々は、すごいとおもう

Permalink | 記事への反応(0) | 17:13

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