鰻の生臭さまでしっかりゼリーに閉じ込めてるゼリー寄せの方が
濃い味のたれに山椒までかけて誤魔化す蒲焼よりも鰻を味わえるメニューだろうがよぉ
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イギリスのウナギのゼリー寄せって、押し付けがましい感想だけど勿体ないなって思う。あの人らは本当に美味しくてあれがベストな食べ方だと思ってるのかも知れないけど。 陳建民が...
鰻の生臭さまでしっかりゼリーに閉じ込めてるゼリー寄せの方が 濃い味のたれに山椒までかけて誤魔化す蒲焼よりも鰻を味わえるメニューだろうがよぉ