東京は人が多い 人が多いから競争が激しい 競争が激しいから安くてうまい店が多い まあ間違ってるんだけどね ぼったくりバーが全然なくならない理由を考えたら一発でわかる ...
人が多くて競争が激しいのは労働市場であって接客業ではないね 人が多い=需要が多い=供給不足だからね
東京では労働市場においても人手不足にはなっていないのだろうか?
その理屈で言うと淘汰される飲食店が無くならないとおかしいが?
なんで? 淘汰される店がなくなるわけないじゃん どう言う理屈でそういう結論に至ったのか理解できないから詳しく