たれは甘く、焼き豚本じたいはロース的な感じなので、ローストポークって感じで 美味しい処知ってる。つまり味はそんなついてないの。たれで加減できる

それをプロの味と言うのでは

肩ロースで圧力鍋使ったレシピだったら近くなるよ