都内だが 個人店でやってたランチビュッフェとかはなかったことにされてるけど もともとビュッフェを目的としている店はわりと普通にやってるぞい すたろーとかしずらーとかマスク...

某ホテルチェーンの朝食はビュッフェ形式でやってるよ (手袋付けたりとか少し面倒だけど）