水に溶けない。水に入れると輪っか出来たり、分離する。どれも水に溶けない物質で、それを油ないし脂と呼ぶよな。
例えば、ドレッシングには、水と脂とお酢が含まれている。ドレッシングを使うときは良く混ぜよう。
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偶然か？とりあえずベットベトのギットギトの物質を油と呼んだのか？
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