オッ、お前も低温調理の沼に来るか?完全な温度管理が可能になるぞ。
Permalink | 記事への反応(1) | 01:16
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低温調理って、液体ヘリウムで冷やすの?
低温調理でググれ。英語(というかフランス語だが)ではsous videと言う。