■anond:20210117201044

一旦冷凍して、凍ったままの状態で沸騰させたお湯で1時間アクとりしながら加熱するといいよ

あとは炒めてもよし、揚げてもよし

滋味があるから、塩とか簡単な味付けだけでもいける

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