塩とキャベツだけで発酵するん？
まァじ楽しみだわ
Permalink | 記事への反応(1) | 21:55
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乳酸菌が他の雑菌よりも強ければね。 いまは気温が激熱なので、少し酢も入れた方が雑菌増加防止で安全かも。
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