ラーメン屋が使う ラーメンのうまみはだしではなく味の素をガッツリ入れた時の味

味の素のレシピって言っても味の素以外の商材も豊富だから普通に味の素使わないレシピ多いよ

かくし味太郎が行くを知らない田舎ものまだいたとは驚きだ https://www.ajinomoto.co.jp/foodservice/useful/ajitaro/vol10.html

卵かけご飯 キュウリの浅漬 ゆでたまご など卓上においてつかってますぞ あと最近のカレールーでなんかスパイシーさはあるのに味だけが薄いやつ

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