■ビールのレトロニムがない

元々ビールは殺菌のために熱処理をしていた

熱処理をしない製法が生まれたときに、そちらを生ビールと呼ぶようになった

でも従来の熱処理をするビールのほうには名前がない

なんらかの名前を付けて呼び分ける必要があるだろうに

みんなで考えよう

Permalink | 記事への反応(3) | 12:39

ツイートシェア