ネットで軽く調べると、ラーメンも中華そばも同じものを指すらしい。
でも俺の中では、中華そばは醤油味のスープに限定されるんだよなー。
Permalink | 記事への反応(3) | 12:18
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中華そばは、縮れた黄色の麺ってイメージがある!
わかる 中華そばは醤油だが、 とんこつラーメン、蕎麦よりそうめんって感じだし、 みそラーメンは蕎麦とかそうめんというよりは、うどんだなって感じだ。 ちなみにつけ麺は、つけパ...
王雅和の中華そばは塩味(というか白湯)で、それがいいんだが。