2018-08-31

博多ラーメンの麺の茹で加減「ハリガネ」って

いうほどハリガネか?

ハリガネサイドから抗議がないからって簡単に噛み切れる物をハリガネっていうのは博多ラーメンサイドの驕りだとおもう。

  • 福岡住みだけどハリガネの何が美味いのかさっぱりわからない そして福岡では珍しい醤油専門店で前久しぶりに魚出汁の醤油ラーメン食ったら美味かった 普通にしてたらほぼ選択肢が豚...

    • 昼時に、手早く食べたい時に豚骨ラーメン麺かためとかハリガネは便利なんだけどね。 ガッツリと腰を据えて食べるならいつも塩ラーメンみたいな淡麗系、飲み会のあとのしめはにんに...

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