古い豆で入れ方をどう工夫したところで時間の無駄。
焙煎してから1週間前後の豆を入手できるかどうかがすべて。
Permalink | 記事への反応(2) | 11:47
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焦げた豆の絞り汁を美味いとか味覚障害だろう
概ね同意。 コーヒー豆は、品種と鮮度が命。
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