農林水産省のHPには
「トランス脂肪酸による健康への悪影響を示す研究の多くはトランス脂肪酸をとる量が多い欧米人を対象としたもの」とあります。
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_wakaru/#5
Permalink | 記事への反応(1) | 23:52
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つまり体に悪いんだよな 塩と違って必須栄養素でもないし、避けるに越したことはないよ
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