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ほんとこれ。庶民の生活に必要なものなのにここまで天候やらに左右されて価格が不安定だと商品やビジネスが成り立たないのではないか。野菜を使う食い物屋とかどうしてんの？現代...
食い物屋とか業者向けは年契約だから無問題。 農家はそっち優先に出荷するからスーパーも品薄に
食い物屋もスーパーも業者じゃん。スーパーは年間契約してないの？それともしてるけどスーパー側が状況に合わせてボッた値付けしてるの？
スーパーは市場買い付けしてるんじゃないかなぁ
食い物屋は必要なものが決まってるから年契約 八百屋やスーパーは旬の物を仕入れたいから年契約してない ってことなの？
それだけじゃないけどだいたいそういうことじゃないかな？ 今の時期のスーパーは高い茄子なんかはちょろっと並べといて安い白菜なんかをずらっと並べてるでしょ
農家と年契約して1年中野菜の値段が同じ（ただし種類は少ない）の八百屋やスーパーがあってもいいと思うんだが、できない理由何かあるんかな 全商店がそうなったら農家側がつらそう...
イオンとか大手の、卸売市場を経由してない分はそこまで高騰してないな トップバリュのえのき150g75円だった
食い物屋こそ値段の乱高下が直撃するよ。 年契約なんてフットワークの重たい事をするのはマクドや吉野家とかそんなんだけ。 常に直撃してるから対応する術を知ってるだけ。 例えば...
はやくキノコみたいに安定して工場生産できるようになってほしい
光が必要な野菜、果物類は工場で安定供給はできるかも知れないけどあんまり安くはならないだろうなぁ
食い物屋は原材料の値段の変動を見越した価格設定をしているから多少の値上がりは吸収できるんだよ。もしくは他を削ってるか。 スーパー八百屋は野菜単品で売るから卸値が変わると...
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