蕎麦通によると「まわりの空気ごと吸い込むことで蕎麦の香りを楽しむ」だそうだ。
Permalink | 記事への反応(1) | 10:04
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いかにも後付けの理由っぽい 香りを楽しむなら口に空気を吸い込んだって意味なくて物を口に入れた状態で鼻に息を抜くのが一番いいけど 口に入れたらさっさと飲み込むのが「粋」なん...