米が余っていたし，トマト缶を安い時に買っていたので，リゾットを作ろうと思った．
スーパーに冷凍のシーフードでもないかなと思ったんだけど，
近くのスーパーにはシーフードミックスは売ってなかった．
どうしようかなと思って，ぶらぶらしてたらアオリイカが売っていた．
体長は20cmくらいで200円くらい．
さばいていない方を買った．
これが多分あたりだった．
自分でさばいたが身を水で極力洗わなかったので，イカのうまみ・あまみをとても感じた．
アオリイカがこんなにおいしいとは思わなかった．
旬なのかしら．
Permalink | 記事への反応(0) | 14:00
ツイートシェア
20
