総務省統計局資料によると、平成21年で26.9%で、5年前より7%アップとなってるね 東日本大震災で普及増加率がさがったとかいう噂も聞くけども、まだまだガスコンロのが圧倒してるね つ...

IHはメーカーごとに、同じ数字でも火力違うから紹介難しいのさ。 料理本でもあまり書いてないね。