バターよりマーガリンのほうが植物由来だし健康的なはずなのに実際の印象は真逆なのは何故なのか
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味の素が忌避されたのと同じじゃない？ 要するに化学調味料は身体に悪いというイメージ
味の素はサトウキビから作られています
2003年にWHOがトランス脂肪酸取りすぎたら死ぬンゴ、特にマーガリンとショートニングがヤバいンゴって言い出したからや。その後、各企業努力でトランス脂肪酸の含有量は当時の10分の1...
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