■anond:20230606150721

昔は、トマトを運ぶのが大変やったんよ。

傷みやすい野菜の代表格で、輸送の事を考えると青いうちに出荷して、

スーパーや八百屋に並ぶ頃に赤くなっていればいいという、酷い扱いだった。

だけど、今は「麗月」みたいな品種が作られ、赤く熟してから輸送しても大丈夫になった。

もちろん輸送用コンテナの改良とかもあるんだけど、圧倒的に美味しいトマトを出荷できるようになったのだ。

https://www.sakataseed.co.jp/product/search/code069796.html

Permalink | 記事への反応(1) | 15:16

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