■意外と知らない、雑に使えておいしい調味料といえば

・ガラムマサラ（エスニック風）

・中華スープのもと、オイスターソース（中華風）

どれも野菜炒め作るとき、雑に入れておいしくなる神調味料

クソまずい野菜も楽にうまくなる

あと１つは？

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