一人暮らしをはじめた我が家に、母が様子を見にやってきた。
料理の手伝いをしながら会話をしていると、母が料理をコレールのお皿ごとオーブントースターで焼き始めた。
ついに耄碌したかと慌ててオーブンを止めると、母は不思議そうにこちらを見ていた。
いくら耐熱容器でもオーブンの熱には耐えられない。こんなことをしてはだめだ。
僕が説くと母は笑う。
曰く、グラタンはお皿ごとオーブンで焼く。
そもそも陶器は窯で焼いて作られるものだ。
そう言われるとそんな気がしてきた。道理だ。
こういうこと、教えてなかったから。
母は笑った。
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