2009-08-13

http://anond.hatelabo.jp/20090813230723

しかしまあ、みんなお店に対して寛容なのねえ。

お前が不寛容すぎるだけ。

お客としてどんなもてなしが受けたいかって考えたら、

客単価3,4000円程度の安居酒屋で「もてなし」なんてあるわけねーだろ。

原価率とそこに占める人件費の割合を考えてみろっつーの。

サービスをタダだと思ってやがるから話が合わないんだよ。

そういえば前にチェーンのラーメン屋で『サービスがなってないザマス!!!!!』とか喚き散らしてるおばさんを見たことあるな。

あれは更年期障害だか精神病だかなんだかだったような気もするけど。

記事への反応 -
  • 気が効かない奴の典型ってとこね、ほんと。 あたしが店長だったら、 「ほんとは持ち込み認めてないんですから、目立たないようにお願いしますね、今日だけ特別ですよ」っておだて...

    • ついでに「マニュアル外の対応ですから、マニュアルに追加しておくといいかもしれません」って付け加えちゃったりして。 ??? 「人脈持ってる人は持ち込み許可します」「ってマ...

      • ほんとバカねえ。 マニュアルにそんな書き方じゃ上手くいかないでしょ? ちょっとは考えなさいよ。 持込に関しては、原則お断りする。 例外として、事前に要望があっても店側...

        • << マニュアルにそんな書き方じゃ上手くいかないでしょ? ちょっとは考えなさいよ。 持込に関しては、原則お断りする。 例外として、事前に要望があっても店側で対応できないもの ...

          • だから、サービス業に興味が無い人には関係ないのよ。 居酒屋の経営がしたい人は考えたほうがいいと思うけど。 儲かる仕組みだけ考えてると 幸せになる方法を見失うわよって言っ...

            • しかしまあ、みんなお店に対して寛容なのねえ。 お前が不寛容すぎるだけ。 お客としてどんなもてなしが受けたいかって考えたら、 客単価3,4000円程度の安居酒屋で「もてなし」な...

              • だからー あんたは別にサービス業がやりたいわけでも 居酒屋がやりたいわけでもないんでしょ? 別にいいわよ、わかんなくても。 無理にわかろうとしなくていいから。 有名人が...

                • だからさ、あんただかばななだかが行ったそのチェーンの安い居酒屋の店長はさ、 別に「居酒屋がやりたい」わけでもないし「サービス業がやりたい」わけでもないのよ。 チェーンの外...

                  • ふーん あんたはそうやってチェーン店の居酒屋の店長を蔑視してるわけね。 ずいぶんと物分りが良くて世間を知ってるようだわねえ。 それだけ苦労してるのに 幸せに生きていく方法...

                    • 蔑視しているわけではなくて、実際のところ 世の中の多くの人が「ぜひチェーン居酒屋の店長をやりたい!」 とは思っていないということだと思う。 やりたいと思ってはいない仕事を...

                    • 要は理想論の世界から離れる気は全く無いってことか。 そりゃあんた本人にとっちゃ幸せな生き方だけど、周りがその分迷惑被ってそうだな。 どこをどう読んだら あんたみたいな人は...

                      • ふーん そんなにドリーミィかしらねえ。 それから、どんずば゙だからってそんなとこ引用しない方がいいわよー。強がってもばればれだから。 現実に苦労している人はそりゃいっぱ...

                        • どんずばってなに? あたしがどんな経緯であれその仕事に付いた以上は自律的で柔軟な対応が出来た方が双方に幸せになれると思うわよ、 幸せになれるといってもそれを実現できな...

                          • あんたがばなな本人だとしたら この発想に驚く

                          • だからー 不幸なやつは世の中にいっぱいいるって、そんなことわかってるわよ。 あんたはどっちなのって聞いてるの。どっちになりたいのよ。 不幸でいいと思ってる人とは議論して...

                        • あたしがどんな経緯であれその仕事に付いた以上は自律的で柔軟な対応が出来た方が双方に幸せになれると思うわよ、 って言ったことに対しては何の答えにもなってないじゃない。 ...

                    • ひょっとして「よしもとばなな的な人」のパロディとしてその書き込みしてる?

                      • そういうストレートな突っ込み方ってセンス無いと思わないの、もう!

                        • センスを振り回すのはジュリアナ世代だけで十分だよ! ど、どうかな?

                        • これが正しいバナナプレイだとすると、本人は素でこういうセリフ吐いちゃうってことだよな…。すげえわ…。

                          • 正しいかどうかはこの場合全くわからないわけだし「すげえわ」とか驚いた振りをした攻撃をする必要はないと思うよ。 俺は忠実なプレイというよりは一種のパロディ、もしくはデフォ...

                            • いや驚いた振りなんかじゃないぞ。 よりわかりやすく言うなら「キモイわ…」で置き換えてくれて構わない。 もちろん「正しいバナナプレイ」では無かった場合は、俺の発言は何も意味...

                              • 驚いた振りじゃなくてもいいんだけど要するに批判、というか攻撃してるわけでな。 仮定ですって前提つけりゃ理不尽に誰か攻撃してもいいってわけじゃないだろうよ。

                                • ん?よくわからん。 仮定ですって前提つけりゃ理不尽に誰か攻撃してもいいってわけじゃないだろうよ。 この場合の「誰か」は仮定が正しいときのみ存在するわけで、仮定が正しくな...

            • だから、サービス業に興味が無い人には関係ないのよ。 世の中のチェーン店はほぼ持ち込み認めてないと思うんだが、彼らはサービス業には興味はないんですね。 お金のあるなしの...

        • そのキモいオカマ口調はやめた方がいいかと。

        • 飲食物の持込に関しては、食品衛生上お断りする。 これだけのことだろ。 リスクがありすぎて例外は認められない。

        • 横増田で失礼。 よしもとばななの場合、それこそ「コルク用の栓抜き」を借りてこられるような 「近所にある閉店後の友だちの店」に行けばよかったんじゃないのか? 友達なんだか...

          • ていうか、そもそもが「建前上のルールとそれに従った行動ロジックの成否」の問題じゃないんだよなあ。 単にばなな御一行が場違いな店に行って場違いが要求をしたってだけの話。要...

          • この人はまともな人生を送れているんだろうか?

        • 店員や店長の教育もままならないのに、そんなのがまともに運用出来るとは思えないけど。 店の方向も安くて無難じゃないのかな。なんにせよ、まずは丁重なお断りの仕方を教えるべき...

      • 毒にも薬にもならないんだよね。

    • 想像力が足りないやつの典型って所だな。本当に。 俺が店長だったら、持ち込みは断固お断りする。 「今日だけ特別」「今回だけ特別」が1回ですむわけが無い。 「前はやらせてくれ...

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