2024-09-16

どの辺が“生”なのか分からないもの

生クリーム

  • 「フレッシュクリーム」の「フレッシュ」を生と訳したっぽい

  • 「生クリーム」の「生」という表現は、実際に火を通していない、もしくは加熱処理をしていないという意味ではなく、「新鮮さ」や「加工が少ない」という意味で使われています。 生...

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