2024-08-14

記事への反応 -
  • 酢飯作ってと生魚切るだけで十年の修行が必要とか言われてもなあ 天ぷら職人とかも同じ つーか俺がグルメ自体アホらしと思ってるだけだこれ

    • あれはいい魚仕入れるための関係構築とか素材の見極めとか実際の経営知識とかも含まれてる話よ。 さばいて酢飯乗せるだけならホリエモンが言うように10年も要らない。

    • 解決したな。 良かったね。

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