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コーラで煮ると良い
ええ？！って思ったけど作ってみたらおいしかった ありがとう
https://anond.hatelabo.jp/20240307095215 で手羽先のことを聞いた者です コーラ煮めっちゃおいしかったです 母も嫌々食べてましたが、肉が柔らかいねと すっかり気に入ってしまいました ほんと...
煮崩れを防ぎます メイラード反応など煮るでは得られない味や香りを加えます 嫌な臭いを飛ばして、ソースに溶けるのを抑えます 焼き色を付けることで見た目をおいしそうに見せます
なるほどね〜 ありがとう!(´▽｀)
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