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実はラーメンって利益「は」出るんだよな 問題は売上高と継続性(リピートもそうだけど本人の健康と根性)なんだわ 俺は後者が、特に根性がないから止めたけど 後者を成立させるために...
開業から3年以内に8割が潰れるラーメン屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたプロレスラーが伝える「してはいけない」逆説ビジネス学 https://www.amazon.co.jp/%E5%B7%9D%E7%94%B0-%E5%88%A9%E6%98%8E/...
何か知らんがその本には俺が書いた内容に反する主張でもあったの？
本当に良いモノを作るなら利益なんか出ないって支那そば屋の人も言ってたし
(ため息) 原価厨は自分でメシ作れって
原価厨じゃなくて、利益を上げたいなら品質はそれなりにしておけってこと
？ ラーメンって利益「は」出るって書いたよね？
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