自分の生まれ育ち。豚文化圏。 肉じゃが 牛肉かなあ。 玉ねぎと牛肉と醤油は深いい味わい。 すき焼きを豚で作る人がいないように。 東北ではないので里芋での芋煮の風習はないけど...