ジャガイモと共通の味成分がある事とナスに独特の味成分が含まれる事は矛盾しないと思うが
Permalink | 記事への反応(1) | 06:57
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ナスはしっかり炒めて塩と味の素だけかけてあげるとじゃがいもの味がするから、そんな独特でもなくないか? この調理するとじゃがいもがナス科なのがよく分かる。
🍅「どっちも同じ仲間だもんな」花を見ると納得するぞよく似てる