2023-07-11

anond:20230711101304

旧くから江戸前伝統である赤酢を使ったシャリ緋色シャリということで「ヒシャリ」と言いならわされているが、江戸っ子は「ひ」を発音できない。「ししゃり」と発音する者もいたが、それは粋ではないとされ、いつからか「びしゃり」、それではシャリが濡れてべしょべしょで不味そうだということで「ぴしゃり」という音に落ち着いたという。

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