これで白菜漬けても普段日本で食べてるよく知ってるキムチの方向には行かないと思う
海鮮要素が足りないのだろうか
Permalink | 記事への反応(1) | 08:36
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がっつり浅漬け(相反概念)したものにだばぁして数日冷蔵庫放置するとわりとしっくりくる 風味が尖ってて調味料的に「今日漬けて今日食べる」みたいな用途には向いてないんじゃな...