お茶に含まれるタンニンが重要(コラーゲンに作用して柔らかくする)なのでそこはなんでもいいし
割とお湯でもなんとかなる
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そうすると身のコラーゲンと脂がほどよく柔らかくなりゴムのような中国うなぎでも美味しく食べられるのだ フライパンで沸騰したおーいお茶かお湯で3分茹でる(うなぎが浸るくらい...
生茶じゃいかんのか?
お茶に含まれるタンニンが重要なのでそこはなんでもいいし 割とお湯でもなんとかなる
おっちゃんは、ゴムのような食感がたまらなく好きなんやけどな。。
うるさい 茹でてから食え