個人経営だと安定して仕入れることができないからその時々で旬のものを使うことが多いし、意外と新メニューというか季節ごとにメニューが変わる店の方が多いと思う
Permalink | 記事への反応(1) | 23:05
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逆にサイゼのメニューを変える必要のない強固で安定したサプライチェーンが素晴らしいと言うことですな!