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魚の骨や鶏の骨を取らずに料理として提供するのは料理人の「怠慢」である。恥を知れと言いたい。 ピーマンの種を取らずに提供するようなものである。 料理の「美味しさ」の構成要素...
でもスイカの種をほじくられてたら弄繰りまわされてフレッシュ感がなくなってるみたいでいややん
「種無しスイカ」ってのがあるで
あれは手間がかかる上に味も劣るから日本じゃもう廃れたで
病院食では骨なし魚が採用されている 理由は食べやすいということもあるが、食べてしまえば不要な生ゴミが出ないという点の方が大きい
わいは柿は種無しの方が好き ピーナッツおいしい
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