うま味が五味に入るなら
油分も基本の味に入れていいんじゃないだろうか
チーズやバターなどを料理に入れるとどう考えても美味くなる
Permalink | 記事への反応(1) | 01:22
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本当にそういう研究があるみたいね ASCII.jp：第6の味覚「脂味」の存在が確認される
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