茹で具合は箸で持ち上げて抵抗がなくなるくらい、塩はパスタ重量の0.7パーセントにし、茹で汁が無くなるまで吸わせろ!つまりは水の量で決まるのだ!
Permalink | 記事への反応(0) | 12:08
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乳化狩りだから
よく分からんが話題について持論を持とうとする人全体を冷やかしたいだけの野次馬根性があるだけみたいだな それは警察とか揶揄されて話題が出るたびシュバってくる人たちよりよっ...
アルデンテ警察兼塩分濃度警察だ!
ではアルデンテと塩分濃度について存分に所見を述べてください。頼みましたよッ