麻婆豆腐、甜麺醤を半量くらいにして豆豉醬いれたのが好き。花椒と豆豉も入れる。最高
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anond:20201021232349 「麻婆豆腐の作り方」を四川料理のスゴイ人に教わったら、目からウロコが3回落ちた https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431 私が一番参考にしているレシピで...