彼は手に持った缶を一息にあおると、テーブルに叩きつけた

あおりって、「空を仰ぐ」とかの別のパターンだと思ってた。 重複してないんじゃね？

強調表現ってことでいいんじゃね。 「呷る」は「仰向いて一気に流し込む」というアクションを指し、 「飲み干す」は呷った結果として缶が空っぽになる、って感じはする。