米を異なる形にして作るのが味噌 人が作るのか麹菌の酵素が作るのかの違いはあれど色はわりと近い いわば腹違いの兄弟って奴だな

調べたら本来の成り立ちは全く別の意味のようだが こういうのも歴史修正主義ってやつですかね

ぐうたら人間学じゃないすか