2019-03-26

  • どーやってもどの煮干し使っても旨味なんてものは出なかったんだよ。出るのはあくまで風味のみ。 煮干しにグルタミン酸もイノシン酸もありゃしない。 あっても圧倒的に感じにくい。

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