まぁもうみんな知ってると思うが
1.ご飯を冷やしとく
2.ご飯をフライパンに入れる前にマヨネーズを混ぜる(油でも可)
Permalink | 記事への反応(1) | 20:15
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そういうのは小手先のテクニックで、本質ではないんだよ。 チャーハンってのはな、中華はだいたいそうだが、火力が命なんだ。家庭用コンロならロック解除の最大火力。 一般的な「炒...