2018-04-19

anond:20180419111046

本気で言ってるなら小学校からやり直したほうがいい。

本当は夜と同じ時間で出したいが、広告費相当分として値引きしてるのがランチ

(補足的要素としては回転率があるけれど、時間帯が集中しているので人数は実は稼げない)

記事への反応 -
  • 平日のランチコースと同じものを、同じ値段とは言わないけど昼とあまり違わない値段で、夜食べたいな。昼休みは私1時間だからコース食べてる時間ないです。どうしてレストランっ...

    • 本気で言ってるなら小学校からやり直したほうがいい。 本当は夜と同じ時間で出したいが、広告費相当分として値引きしてるのがランチ。 (補足的要素としては回転率があるけれど、時...

      • でも原価率は3割なんでしょ??

      • 広告費相当の値引き 「ランチ1000円で美味しかったね~」とはなっても 「ディナー3000円も行ってみよう!」とはならないよ。 別の客層を雑誌や、食べログやホットペッパーから 引っ...

      • 広告費相当分として それだけか?他に大事な理由があるだろ?

    • 夜働いて生活の時間帯を逆転させればいいと思うよ

    • アラカルトで頼めばいいんじゃね

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