あれはしじみのパックをお椀にあけて、上から味噌汁注いでるだけだから出汁もへったくれもないよ。

しじみエキスってサプリがあるじゃろ？ あのサプリを作るのに、大量のしじみが要るじゃろ？ 大量のしじみを煮た後に、煮えたしじみが大量に余るじゃろ？

しじみの風味を理解できる程度に味のわかる人間が何ですき屋なんて行くんだよ… 駅前とかでよく見るけど、もう漂ってくる臭いだけでまずいってわかるから近寄らないどころか視界に...

桑名産のアサリ並の大きさの冬蜆を味噌汁でたっぷり堪能した翌週 怖いもの見たさで飲んでみたけど、本当に蜆の味がしない。しかも昆布の切れ端が結構入ってて、ダシはそこから出て...