えーと、「肉の脂の入り具合12段階で1(7～8→6～7)落とします」=「霜降りより赤身の割合の多い肉にします」じゃないの？
Permalink | 記事への反応(1) | 16:45
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記事中に店で出してるBMS7の肉の写真あるけど10人みたら10人が霜降り肉っていうと思うぞ。
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