よく切れるかつある程度重量のある包丁と、分厚い状態を相手にしないことが重要そうだ
https://www.youtube.com/watch?v=mbJtxgzg2lA
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になるのに、未だにお母さんがやってたみたいにキャベツとか玉ねぎをトントントントンって 結構早いスピードで切る奴ができないんだけど、あれどうやって習得すればいいの？
よく切れるかつある程度重量のある包丁と、分厚い状態を相手にしないことが重要そうだ https://www.youtube.com/watch?v=mbJtxgzg2lA
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