肉食わない人向けメニューを用意したところで赤字が増えるだけなのはわかりきってるし はっきり言って無駄

はぁ？ ベジタリアン向けのレストランやらデリやらは都内なら探せばいくらでもあるよ 田舎の片隅とかファーストフードまで浸透しないのは、やっても採算がとれる程需要がないから。...

自称ベジタリアンが何故自炊しないのか不思議でならない

都会の大学なら、生協の食堂で、普通にハラルフード扱っていることあるよ。（インド・）パキスタン・インドネシアからの留学生、結構いるから。インドにも実は割とイスラムいる。

大学の近くの店だと言えば肉抜きにしてくれる 留学生多いし 普通だと思うよ

そりゃ商業ベースに乗る程度の需要が見込めないからでしょ。 無視するには惜しい需要があれば、必然的に変わってくる。